Saint Clair Pioneer Block Sawcut Chardonnay

Saint Clair Pioneer Block Sawcut Chardonnay

TUOTTAJA
Saint Clair on yksi Uuden-Seelannin johtavista viinitaloista ja maailman parhaita Sauvignon Blanc tuottajia. Viinitalon omistaa Neal ja Judy Ibbotson, jotka ovat viininviljelijöitä Malborough alueella vuodesta 1978 saakka. Nimi Saint Clair juontaa juurensa viinitilan ensimmäisen omistajan suvun nimeen – Sinclair.  Saint Clair Family Estate – Uuden-Seelannin vuoden viinituottaja 2016 (AWC Vienna International Wine Challenge)

KUVAUS
Kuiva, hapokas, keltaluumuinen, kypsän sitruksinen, mausteinen, kermainen, tamminen, paahteinen, runsas. Käsinpoiminta. Viini on alkoholikäytetty 100-prosenttisesti ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 40 % uusia. Lopuksi malolaktinen käyminen ja 10 kuukauden sakkakypsytys ennen pullotusta. Sawcutin tarha on saanut nimensä läheisestä Sawcutin rotkosta.

RUOKASUOSITUS
Sopii hyvin mm. vaaleiden liharuokien, rasvaisen kalan, riistalintujen sekä kanan ja kalkkunan kumppaniksi.

RYPÄLEET
Chardonnay

Saint Clair Pioneer Block Sawcut Chardonnay

Maa:  Uusi-Seelanti
Alue:  Marlborough
Tuottaja:  Saint Clair Family Estate
Vuosikerta:  2015
Alkoholipit.:  13,50 %
Pullokoko:  75 cl
Pulloa/ltk:  12 plo/ltk
Alkon tuotenumero:  501427
Hinta:  18,99 €

 

Saint Clair Pioneer Block Sawcut Chardonnay